Curso 45+: Avanzado de Cortador de Jamón

CONTENIDOS

1. Conceptos Fundamentales.

2. Metodología para la elección del Jamón.

3. Corte Profesional del Jamón.

4. Conservación del Jamón.

5. Actuaciones y gestión de Corte para Eventos.

6. Prácticas de Corte.

METODOLOGÍA

Presencial

LUGAR DE IMPARTICIÓN

Badajoz

Curso 45+:  Avanzado de Cortador de Jamón
Duración:
60 Horas Presencial
Fecha: 22/10/2024

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