Acuerdo en materia de formación agroalimentaria para poner en marcha el Programa de Gestión e Innovación de Empresas Agroalimentarias
La Cámara de Comercio de Badajoz y la Fundación San Pablo Andalucía CEU, a través de su Instituto de Posgrado, colaboran para que el próximo mes de febrero comience el Programa de Gestión e Innovación de Empresas Agroalimentarias.
Este programa surge del compromiso e interés de ambas instituciones para el desarrollo de las empresas de la cadena agroalimentaria, conscientes que los numerosos retos del siglo XXI en procesos, producción, logística, recursos hídricos, digitalización o desarrollo de negocio pasan decididamente por la implementación de proyectos de innovación en estos campos que afectan a todas las empresas.
Según se recoge en esta formación, las barreras a la innovación que debemos superar son:
-La innovación y tecnología son claves para competir en el sector agroalimentario. Muchas empresas tienen grandes dificultades para acometer procesos de innovación o ni si quiera los contemplan como procesos críticos.
- La oferta de tecnología es cada vez mayor y con frecuencia la alta dirección tiene grandes dificultades para adoptar las mejores decisiones.
- La capacitación de los directivos es uno de los principales obstáculos para la adopción de tecnología por:
o desconocimiento de la contribución de la tecnología a la mejora de la posición competitiva.
o desajuste entre el enfoque de la estrategia de negocio y la estrategia de innovación.
o inadecuada gestión de los recursos humanos en el proceso de transformación digital.
- Los directivos y propietarios de empresas agroalimentarias tienen dificultades para participar en las formaciones convencionales por la falta de tiempo y prudencia de adentrarse en un entorno desconocido.
El Objetivo que se pretenden conseguir con dicha formación es ofrecer a los directores y técnicos de las empresas un conjunto de acciones de capacitación y una red de cooperación que les ayuden a mejorar su posicionamiento competitivo gracias a la innovación.
Para ello, se plantea:
1.- Dotar a los participantes de los conocimientos básicos para analizar sus negocios y el entorno, diagnosticar su situación actual, identificar e implementar líneas de mejora.
2.- Capacitarles para poder diseñar e implementar proyectos de innovación en sus organizaciones.
3.- Darles a conocer las principales áreas de aplicación del conocimiento de vanguardia a la resolución de los problemas de gestión y las oportunidades empresariales que afloran de la aplicación de la innovación y la tecnología al sector agroalimentario.
4.- Dar a conocer los instrumentos de apoyo para la implementación de proyectos de innovación y capacitar a los participantes para realizar una aplicación práctica en sus respectivos negocios.
5.- Crear una red de cooperación de alta calidad entre los participantes y docentes que ayude a desencadenar e implementar proyectos concretos.
El Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Extremadura colabora en la difusión de este novedoso programa entre sus profesionales
Más información en www.ip-ceua.es y en la web de la Escuela de Negocios de la Cámara de Comercio de Badajoz https://www.camarabadajoz.es/escuela-negocios/pagina/programas-avanzados-/programa-gestion-e-innovacion-de-empresas-agroalimentarias
